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Antipasti
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Antipasto Plistia
Starter Plistia
25 €
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Gli affinati di Antonello Egizi e non solo (selezione di formaggi e salumi)
Aged cheeses by Antonello Egizi (and cold cuts)
18 €
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Carpaccio di Manzo locale con lattuga, pere e pecorino
Local beef Carpaccio with lettuce, pears and pecorino
16 €
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Tartare di Manzo con pane croccante, stracciatella e granella di pistacchi
Beef tartare with crispy bread, stracciatella and chopped pistachios
16 €
Primi Piatti
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Fettuccine con funghi porcini
Fettuccine with porcini mushrooms
13 €
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Chitarra all’Abruzzese
Guitar (traditional pasta) Abruzzese
13 €
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Carratelli con crema di ceci e guanciale
Carratelli (traditional pasta) with chickpea cream and bacon
13 €
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Codetti al Montepulciano con crema di patate e speck
Codetti (traditional pasta) with potato cream and speck
13 €
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Ravioli ricotta, radicchio e gorgonzola su letto di zucca
Ravioli filled with ricotta, radish and gorgonzola on a bed of pumpkin cream
13 €
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Fiadoni paesani
Fiadoni (local stuffed pasta)
13 €
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Zuppa del giorno
Soup of the day
12 €
Secondi Piatti
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Tagliata di Manzo locale radicchio, noci e pecorino
Sliced local beef,radicchio, walnots and pecorino cheese
20 €
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Filetto d’oca al pepe verde su letto di cavolo rosso
Goose fillet with green pepper on a bed of red cabbage
18 €
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Entrecote di Manzo ai porcini
Beef with porcini mushrooms
22 €
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Agnello allo scottadito
Grilled lamb
16 €
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Tagliata di maialino da latte con battuto di prezzemolo e pistacchio
Suckling pig with chopped parsley and pistachios
18 €
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Costata di Manzo
Rib of Beef
5 € l’etto
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Pecorino locale alla griglia
Grilled Pecorino cheese
12 €
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Baccalà in tempura
Codfish in tempura
13 €
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Contorno di stagione
Seasonal vegetables
5 €
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